タグ: 大根の葉

実家から貰った、春菊と大根の葉っぱと「へしこ」を使って、創作夜ご飯を作りました。

チャーハンはごま油をひいて、強火で加熱。←これ基本。

高菜チャーハンみたいになって美味しかったです。へしこの塩分がまた、ちょうどいい塩梅。

春菊は、冷蔵庫に眠っていて、少しへなってましたが、澄まし汁に入れるとなんと香りのよいこと。

こんなに贅沢な食材を頂けることに感謝しています。

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