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スローライフ 半農半X

燻炭と焼き芋

うちの実家では昔ながらの農ある生活が行われいる。その一つが燻炭づくり。秋に収穫したお米のもみ殻を炭化させるのだ。燻炭で作った焼き芋は最高においしい( *´艸`)

しかし、今回は燻炭作りというよりは、農作物に施肥するための灰づくりのようだった。こうして昔ながらの知恵で有機農法が続けられている。

なんと美しい炎だろう。ときどきパチパチ音がするのは、もみ殻に小さなお米が入っているからだそうだ。コメ作りと野菜作り、有機農法にこだわった昭和前期のようなライフスタイが今も続いていることに驚きすら感じる。

古き良きものを大事にしていきたい。

作成者: KazukiYatani

2006.京都工芸繊維大大学院卒
2006.トヨタ系大手自動車部品メーカーの新規開発業務(メカ設計)などを経て、現在は地元の京都でウェブデザイン等フリーで活動中。生まれは、京都市右京区京北地区。
将来の自分に課せられたミッションは、田舎の京北地区に移住者を呼び込むこと(o^^o)

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